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食卓の経営塾DEAN & DELUCA 心に響くビジネスの育て方(本の通販)

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紙の本

食卓の経営塾DEAN & DELUCA 心に響くビジネスの育て方の本

食卓の経営塾DEAN & DELUCA 心に響くビジネスの育て方

著者: 横川正紀

1,760円(税込)

食卓の経営塾DEAN & DELUCA 心に響くビジネスの育て方の書籍情報

出版社 ハーパーコリンズ・ジャパン
ISBN 9784596551566
発売日 2020年06月
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食卓の経営塾DEAN & DELUCA 心に響くビジネスの育て方
1,760円(税込)
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食卓の経営塾 DEAN & DELUCA 心に響くビジネスの育て方
1,540円(税込)

「本質力」が未来に残る仕事をつくる―― ディーン&デルーカの日本躍進を導いたユニークな経営哲学の全て。 2003年の日本上陸以来、「食のセレクトショップ」というコンセプトとともに人気を博し、 いまやマーケットストアとカフェを合わせ、 全国で50店舗を超えるまでの成長を遂げたディーン&デルーカ。 ニューヨーク発のグローサリーストアがなぜ文化も食の好みも異なる日本で受け入れられたのか。 グローバルからローカルへ、どうブランドとして進化してきたのか。 その裏には、数々の「危機」と「失敗」を乗り越えてきたユニークな哲学(フィロソフィー)があった―― ・ライバルは個人店 ・一緒に食事したい人と仕事する ・根っこに1ミリのズレがあると、お客さまに届く時には1メートル、1キロまで開いている ・専門外だからこそ、枠を超えた発想が生まれる ・売られたケンカを買わないのも、ケンカの勝ち方のひとつ ・会社は「積み木」のように考える ・大は小を兼ねない ――ほか、これからのビジネスに不可欠な「本質力」のヒントが満載! 「事業は食と同じ。電子レンジで急速に温めるより、 オーブンでじっくり熱したほうが美味しさが長続きする」 横川正紀(MASAKI YOKOKAWA) ウェルカムグループ代表。1972年東京生まれ。 京都精華大学美術学部建築学科卒業後、2000年に株式会社ジョージズファニチュア (2010年に株式会社ウェルカムへ社名変更)を設立、DEAN & DELUCAやCIBONEなど 食とデザインの2つの軸で良質なライフスタイルを提案するブランドを多数展開。 その経験を活かし、商業施設やホテルのプロデュース、官民を超えた街づくりや 地域活性のコミュニティーづくりへと活動の幅を拡げている。 武蔵野美術大学非常勤講師。

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食卓の経営塾DEAN & DELUCA 心に響くビジネスの育て方の本の通販 よくある質問

食卓の経営塾DEAN & DELUCA 心に響くビジネスの育て方を購入した場合、どれくらいで到着しますか?
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食卓の経営塾DEAN & DELUCA 心に響くビジネスの育て方を購入した場合の送料は?
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食卓の経営塾DEAN & DELUCA 心に響くビジネスの育て方を店頭受取で購入した場合、店頭受取ポイントはいつ頃付きますか?
店頭受取ポイントは、ご購入の翌月中旬~下旬にまとめて付与させていただいております。

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